Món ngon từ nấm cho bé yêu

Nấm bổ dưỡng, bạn có thể chế biến các món ngon từ nấm như: món salad, súp hay xào cho bé yêu thưởng thức…

Bạn chỉ mất chừng 5 phút để chế biến những món ngon dưới đây cho trẻ thôi.

Salad nấm, cà chua

Salad nấm, cà chua cho bé ngon miệng

Chuẩn bị: Nấm, cà chua thái mỏng, tỏi băm, dầu ô liu, húng quế, rau mùi, nước cốt chanh, chút muối, tiêu, nước dùng.

Cách làm: Xào nấm chín, để nguội, thêm cà chua, cho tỏi, rau mùi, rau húng vào, đảo đều, nêm gia vị, thêm rau mùi, húng.

Súp nấm

Chuẩn bị: Nấm thái mỏng, hành tây thái mỏng, tỏi băm, bơ, bột mì, nước dùng, sữa.

Cách làm: Xào nấm với bơ, hành tây, tỏi băm, bột mì, đảo đều, thêm nước, đun sôi 20 phút, cho kem và gia vị vào, tắt bếp.

Nấm xào

Nguyên liệu: Bơ, dầu ô liu, nấm, nước dùng, tỏi băm, muối, gia vị.

Cách làm: Phi tỏi, xào nấm, 6-8 phút, thêm chút nước, nêm muối, gia vị.

Nấm xào bí đao

Hấp dẫn, ngon miệng với món nấm xào bí đao cho bé yêu

Chuẩn bị: Bí đao thái mỏng, nấm hương ngâm nở, rửa, thái mỏng, hành lá, gừng băm, tỏi băm, xì dầu, muối, gia vị, dầu ăn.

Cách làm: Phi gừng, tỏi với dầu ăn, xào nấm, xì dầu, bí đao, nêm gia vị..

Những gợi ý khác với món nấm cho bé yêu nhà bạn

- Nấm rơm, nấu cháo với thịt gà cho bé từ 9 tháng tuổi trở lên.

- Nấm hương vo tròn với thịt, cho bé ăn cùng cơm, phở, miến, nui, mỳ… Thịt gà (thịt lợn nạc) xay nhuyễn, ướp dầu ăn cho mềm. Nấm hương tươi rửa sạch, đun chín kỹ. Xay nhuyễn nấm hương bằng máy xay sinh tố. Trộn thịt với nấm hương, viên thành từng viên nhỏ. Thả vào nước luộc nấm lúc nãy, đun liu riu cho đến khi chín.

 

Cháo thịt gà với nấm rơm thơm ngon

- Nấm hương xào với hành tây và bơ, cho thêm ít bột mỳ cho sánh, ăn cùng cơm.

- Canh giá đỗ nấu nấm đông cô, cho bé ăn cùng cơm. Cho nước dùng, nấm, hành hoa, giá đỗ, gia vị vào nấu thành canh.

- Canh củ cải, nấm hương, đậu Hà Lan. Củ cải trắng nấu canh cùng giá đỗ, nấm hương, đậu Hà Lan đã luộc chín.

- Hến, súp lơ xanh xào với các loại nấm, gồm nấm hương, nấm rơm, nấm kim châm. Nấm hương, nấm rơm ngâm nước ấm cho nở, cắt bỏ phần cứng. Nấm kim châm cắt bỏ gốc, rửa sạch. Thịt hến xào với dầu ăn, gia vị. Sau đó, cho các loại nấm và súp lơ xanh vào, xào chín, cho bé ăn cùng cơm.

- Cơm rang nấm, thịt bò, thành bữa sáng ngon miệng cho bé yêu. Trần qua nấm rơm, carrot. Thịt bò cắt hạt lựu, ướp gia vị cho mềm. Nấm, carrot thái hạt lựu. Xào thịt bò, bỏ riêng. Rang cơm cùng carrot, nấm cho săn hạt cơm thì trút thịt bò vào.

Món ngon từ nấm cho bé yêu